Una cena maridaje para descubrir la identidad y los matices de los vinos de Clos Salanca, una bodega del Priorat que elabora vinos de autor con una visión tan personal como rigurosa, arraigada en el territorio y en la expresión más auténtica de la uva garnacha.
La velada estará conducida por Franck Massard, fundador de Clos Salanca y figura de referencia en el mundo del vino: reconocido como mejor sumiller del Reino Unido en 1996, su trayectoria le ha llevado desde las grandes mesas europeas hasta los viñedos del Priorat, donde hoy elabora vinos que reflejan su profundo conocimiento del terroir y su pasión por la viticultura de precisión.
A lo largo de la cena, cada plato dialogará con una selección de vinos de la bodega, en un recorrido pensado tanto para el aficionado curioso como para el conocedor más exigente.
Presenta Arantxa Cordón, Miembro de la Junta del Comité de Jóvenes del Círculo Ecuestre.
